Quảng Bình – Khúc ruột miền Trung làm say lòng bao lữ khách không chỉ bởi đặc sản ngon rẻ, hệ thống đền chùa linh thiêng, mà còn bởi tình người chân phương, mộc mạc, hồn hậu.
Người Quảng hài hước, chất phác, nghĩa tình
Quảng Bình là khúc ruột Miền Trung đầy nắng và gió, là nơi hằng năm phải gánh chịu bao cơn bão lũ, tai ương và hạn hán. Có lẽ vì vậy nên người miền Trung mới trở nên hài hước, lạc quan để quên đi vất vả đắng cay.
| Người Quảng Bình chất phác, nghĩa tình. |
Đám tang, đám cưới, đám hỏi của người Qb cũng chẳng tốn mấy tiền. Vì anh em, hàng xóm kế bên mỗi người một tay phụ dọn dẹp, căng bạt, dựng trại. Ngôi nhà xây ở thành phố tận mấy tỉ chứ người miền Trung thì chỉ vài trăm, thậm chí vài chục vì được nhiều người giúp bốc ngói, xây tường…
Đặc sản ẩm thực có 1-0-2
Nói đến ẩm thực xứ Quảng là nói đến cái bình dị, dân dã nhưng mang hương vị riêng không lẫn vào đâu được. Ẩm thực đó được sáng tạo và góp nhặt từ sự gian khổ, khó nghèo của từng vùng đất khô cằn, nhưng vẫn mang hơi thở Việt và lưu truyền ra cả mọi miền đất nước.
Ai đã ăn bánh nậm, bánh lọc, bánh bèo, bánh canh cá lóc, ram đẻn hay những món ăn như lẩu cá khoai, cà kèo đậm chất Quảng Bình. Có thể nói ẩm thực nơi đây như một kho báu nhiều sắc màu mà không phải ai cũng có dịp trải nghiệm hết.
Mỗi vùng sẽ có nét đặc trưng riêng. Và Quảng Bình cũng vậy, nó cũng như con người Quảng Bình cần cù, chịu thương chịu khó vậy.
Nó đặc trưng bởi hai vị: chua và cay. Dường như những cay đắng, chua chát mà người miền Trung ngàn đời phải gánh đã lắng hết trong từng món ăn. Và phải cay đến xé lòng bởi vì chủ yếu người Quảng họ gắn với sinh hoạt đánh bắt hải sản biển, vì vậy nhờ cái vị cay nồng đó mới khiến cho đồ ăn ở đây không có mùi tanh của biển cả . Cùng với đó vị cay mặn sẽ làm cho họ ấm lòng vì thời tiết ở đây rất đỗi khắc nghiệt.
Nhiều bãi biển đẹp
Sở hữu đường bờ biển dài, miền Trung được thiên nhiên ưu ái ban tặng rất nhiều bãi biển đẹp mê hồn với cát trắng mịn, nước xanh trong vắt và phong cảnh vô cùng hữu tình. Nếu Nghệ An có bãi biển Cửa Lò, cố đô Huế có bãi biển Thuận An, Lăng Cô, tỉnh Hà Tĩnh có Thiên Cầm, Đà Nẵng có Mỹ Khê, Hội An có Cửa Đại… Thì Quảng Bình có bãi biển Nhật Lệ, bãi biển Bảo Ninh và đặc biệt nhất là bãi biển Đá Nhảy với những mỏm đá kiến tạo nhô lên mặt biển khiến ta cảm giác như đá nó nhảy tung xen lẫn với những bọt biển
Dịch vụ rẻ, tiện
Bạn đừng ngạc nhiên nếu một ngày lỡ gặp hoạn nạn tại đâu đó ở Quảng Bình, người dân sẵn sàng mời bạn vào nhà uống nước, dọn thêm đôi đũa, chén cơm, thậm chí cho bạn ngủ nhờ qua đêm mà chẳng hề đòi hỏi.
Người Quảng Bình là vậy đó!
Quảng Bình có “đặc sản giọng nói”
Bạn đã từng nghe người Hà Tĩnh, Nghệ An, Quảng Bình, Quảng Trị nói? Ở miền Trung, mỗi tỉnh là một “đặc sản giọng nói” khác nhau. Nếu không quen với chất giọng nằng nặng: chi, mô, răng, rứa…, khi về Quảng Bình, có thể bạn sẽ cần thêm người “phiên dịch”.
Con gái miền Quảng Bình ” lạ lắm”
Con gái Quảng Bình vừa có sự dịu dàng của gái Bắc, vừa mang nét ngọt ngào của gái miền Nam. Nhưng con gái Quảng Bình cũng có gì đó lạ lắm: dịu dàng và thùy mị vừa đủ để không trở nên ủy mị, ngọt ngào khéo léo vừa đủ để không lẳng lơ, cá tính sắc sảo vừa đủ để biết chiều chồng thương con nhưng không phụ thuộc. Con gái Quảng Bình chung tình, đã thương là “mấy núi cũng trèo, mấy sông cũng lội, mấy đèo cũng qua”.
Có lẽ, chính mảnh đất Quảng Bình nắng gió khắc nghiệt đã rèn cho những người con gái bản lĩnh kiên cường đến vậy!
Nơi đây là vùng đất, quê hương ” hai giỏi” – giỏi việc nước, đảm việc nhà. Cùng với đó nơi đây có bóng dáng của những người phụ nữ, người mẹ kiên trung. Một bà mẹ Việt Nam Anh Hùng đó là Mẹ Suốt
“Một tay lái chiếc đò ngang
Bến sông Nhật Lệ quân sang đêm ngày”
( Tố Hữu)
Mảnh đất hiếu học, nghĩa tình
Người Quảng Bình rất coi trọng việc học hành, rất hiếu học và “thèm” được học. Những đứa trẻ sinh ra và lớn lên tại Quảng Bình từ nhỏ đã thấm nhuần tư tưởng phải dùng tri thức để thoát khỏi cái nghèo, cái khổ. Bởi vậy, có khổ cỡ nào, khó cỡ nào, các gia đình ở Quảng Bình cũng cố gắng cho con cái ăn học đầy đủ. Thủ khoa của các trường đại học tên tuổi trên cả nước hầu như năm nào chẳng “xướng tên” hàng chục người Quảng Bình
Núi non hùng vĩ hữu tình
Hang sơn Đoòng kì vĩ như một thế giới khác trong lòng đất
Dường như tạo hóa của thiên nhiên đã ban cho con người Quảng bình những nét đẹp núi rừng hoang sơ hiếm có. Quảng Bình lần lượt phát hiện ra một số hang động đẹp ẩn mình trong dãy núi đá vôi như là Động Phong Nha , động Thiên Đường , Hang tối, Hang én. và mới đây nhất năm 2009 Hồ Khanh, ông Limbert và đoàn chuyên gia hang động đến từ Anh tìm ra hang sơn Đoòng và hiện đang giữ kỷ lục hang động lớn nhất thế giới và là điểm tham quan kỳ thú nhất của quần thể Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng đã được Unesco công nhận là di sản thế giới. Tờ báo New York Times xếp hang Sơn Đoòng đứng thứ 8 trong số 52 địa điểm xứng đáng đến du lịch trên toàn cầu trong năm 2016 này.
NETIN TRAVEL
